Van 7 tot 11 oktober 2023 komt de wereldwijde voedingsindustrie bijeen op de vakbeurs Anuga in Keulen. Op drie gezamenlijke stands van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) laten zo’n 40 bedrijven aan internationale vakbezoekers zien wat ze te bieden hebben. En België heeft veel te bieden op het gebied van agrovoeding. Met een exportwaarde van circa 8,7 miljard euro scoren vooral rund-, varkens- en kalfsvlees, gevogelte, konijn en zuivelproducten goed bij buitenlandse klanten.
Vleesleveranciers bieden topkwaliteit en een flexibele service
Ruim een miljoen ton varkensvlees werd in 2022 geproduceerd in België, waarvan 746.524 ton in het buitenland is verkocht. Belgisch varkensvlees is vooral populair in Polen, Duitsland en Nederland. Topkwaliteit, een flexibele service en een hoog slachtrendement kenmerken de Vlaamse varkensvleesindustrie.
De rund- en kalfsvleesproductie bedroeg 238.137 ton in 2022. 165.272 ton daarvan werd geëxporteerd. De belangrijkste klanten zijn nog steeds Nederland, Frankrijk en Duitsland. Op de vaste plek in hal 6, stand E010 staan de Vlaamse vleesleveranciers samen met het team van Belgian Meat Office de bezoekers te woord. Ook dit jaar worden de gasten weer verwend met verfijnde vleeshapjes van de Brusselse hotelschool COOVI.
Meer informatie over de aanwezigheid van de vleesleveranciers op Anuga is te vinden op www.flandersmeat.com/nl/event/anuga.
Melkveehouderij vestigt een historisch record
In 2022 heeft de Belgische melkveehouderij een historisch record gevestigd: met ruim zeven miljard euro werd de omzet van het voorgaande jaar met maar liefst 30 procent overschreden. Dit topresultaat is in de eerste plaats te danken aan de gestegen producentenprijzen.
In 2022 werd in België 4,3 miljard liter melk geproduceerd. De productranglijst wordt aangevoerd door witte consumptiemelk (646 miljoen liter), gevolgd door diverse zuivelproducten (melkdranken, gefermenteerde melk enz. met 597 miljoen liter), room (260 miljoen liter), melkpoeder (225.000 ton) en kaas met 121.000 ton. Opvallend is de snelle toename van de productie van mozzarella, die nu goed is voor ongeveer een derde van het assortiment natuurlijke kazen.
De exportcurve van Belgische zuivelproducten laat voor 2022 een groei zien van vier procent tot 2,7 miljoen ton. In totaal werd 5,4 miljard euro in het buitenland gerealiseerd. De belangrijkste exportsuccessen zijn witte consumptiemelk, kaas, yoghurt en mageremelkpoeder. Op de klantenlijst staan Nederland, Frankrijk en Duitsland bovenaan.
Op de VLAM Mopro-stand in hal 10 zijn drie Belgische bedrijven aanwezig: Belgian Butter Design (G031a), Inex (H030) en Olympia (G031).
Kijk voor meer informatie op www.flandersdairyproducts.com.
Gevogelte kent een grote vraag bij de buren
Volgens de Belgische pluimveestatistieken werden 298 miljoen dieren geslacht in 2022. Kippen, kalkoenen en eenden vormen daarin de hoofdmoot.
De totale geproduceerde hoeveelheid pluimveevlees bedraagt 442.000 ton. Bijna 417.000 ton werd aan het buitenland verkocht, voornamelijk Frankrijk, Nederland en Duitsland.
Zes bedrijven vertegenwoordigen de Belgische pluimveesector in hal 9: Cooreman (C035), Klaasen & Co (D038), Nollens (C039), Paas Food Industries (C037), Pludis (D032) en Van-O-Bel (C033a).
Kijk voor meer informatie op www.flanderspoultrymeat.com.
Konijnenvlees populair exportproduct
De Belgische producenten van konijnenvlees vermarktten vorig jaar zo’n 4.000 ton konijnenvlees op buitenlandse markten. Het gros van de volumes wordt besteld door Nederland, Duitsland en Frankrijk.
Op de VLAM-stand in hal 9 zijn Lonki (C033) en Van Assche (C039a), beide gespecialiseerde konijnenslachthuizen, present.
Kijk voor meer informatie op www.flandersrabbitmeat.com.