1. carcasse
  2. jambon
  3. épaule
  4. dos
  5. côtes
  6. ventre
  7. sous-produits
  8. vet en zwoerd
  9. tête
  1. jambon
  2. épaule
  3. dos
  4. côtes
  5. ventre
  6. sous-produits
  7. vet en zwoerd
  8. tête
  1. carcasse
  2. quartier arrière
  3. quartier avant
  4. cuisse
  5. flanchet
  6. tête
  7. sous-produits