1. canal
  2. jamón / pata
  3. paleta
  4. lomo
  5. costillas
  6. panceta
  7. resto de partes y vísceras
  8. vet en zwoerd
  9. cabeza
  1. jamón / pata
  2. paleta
  3. lomo
  4. costillas
  5. panceta
  6. resto de partes y vísceras
  7. vet en zwoerd
  8. cabeza
  1. canal
  2. cuartos traseros
  3. cuartos delanteros
  4. jarrete
  5. falda
  6. cabeza
  7. resto de partes y vísceras